|
|
Grand Marnier-pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote eieren* 1/4 kop 1 eetl suiker* 2 eetl Grand manier* geraspte schil van 1 sinaasappel* 2/3 kop melk*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren, suiker, Grand Manier en sinaasappelschil door elkaar tot het mengsel licht van kleur is en meng vervolgens de melk erdoor. Giet de pudding in de vormpjes. Dek elk vormpje af met een vierkantje alufolie, zet in de stoomkorf, dek af en stoom ongeveer 20 min tot de puddinkjes gestold zijn maar in het midden nog drillen. Haal uit de stomer en laat 5 min afkoelen. Zet ze daarna ongeveer 2 uur in de koelkast.
|
|
|